【木曜小食堂】04 油封鴨胸--鴨油炒蔬菜(紅酒醋風味)--番茄義大利麵湯 (2018/09/27)

小食堂沒打烊！因為昨天晚上去小孩班上值班顧小孩，沒法分享昨天的晚餐。

昨天的特色菜是「油封鴨」，一般都是用鴨腿，Solife上次買的鴨胸還沒用完，所以這次用鴨胸，「油封鴨」本身不難，但是鴨油的取得是個難題，Solife只買到鵝油，想說鵝跟鴨是親戚，應該還好吧？！😝後來看到網友分享在【豪野鴨】買到鴨油跟鴨腿，也許之後可以試試。「油封」是很久以前Solife逛網路時看到的，記得網友封的是兔肉，對！鄉親沒看錯，西方國家其實是吃兔肉的，Solife也曾經在美國超市的生鮮肉品區看到整隻兔，包得好好的，生人勿近！😆

【木曜小食堂】02 番茄蔬菜湯--紙包菇--香蒜櫻桃鴨胸義大利麵 (2018/09/13)

今天的三道菜也很簡單，話不多說，直接介紹。